A produção de leite em explorações irlandesas este ano continua bem acima dos níveis de 2016, de acordo com os últimos números do Central Statistics Office (CSO). Durante o mês de maio, a produção aumentou 7,3% em relação ao mesmo mês do ano passado. O consumo interno foi estimado em 997 milhões de litros durante o quinto mês deste ano, um aumento de 67,4 milhões de litros, acrescentou a CSO.

Comparando os dados aos do ano anterior, o leite total vendido para consumo humano diminuiu 0,5% - para 45,1 milhões de litros - em maio de 2017. Enquanto isso, a produção de manteiga aumentou 14,9% - para 28.060 toneladas.

Estes números de produção representam o terceiro aumento mensal consecutivo nas em 2017. Em abril, a produção de leite na Irlanda aumentou 12,1%, em comparação com o mesmo mês do ano anterior. Isso seguiu um aumento anual de 3,9% em março. Antes disso, quedas de 4,6% e 7,8% (em relação a 2016) foram registadas em janeiro e fevereiro, respectivamente.

Nos primeiros cinco meses do ano, um total de 2,9 bilhões de litros foi produzido na Irlanda. Isso representou um aumento de 186,1 milhões de litros ou de 6,8% em relação ao mesmo período do ano anterior.

As informações são do https://www.agriland.ie, traduzidas pela Equipe MilkPoint.