Manda a tradição em finais de ano, fazer-se um balanço do que aconteceu e está para acontecer. Esta semana, destacamos ao longo dos cinco dias, os artigos mais lidos pelos nossos leitores e que no total contabilizaram mais de 16.000 visualizações: o TOP 5 MilkPoint.

A história do TOP 5 MilkPoint confunde-se afinal com a evolução do próprio mercado: chegamos a 2016 com valores mínimos do preço pago à produção (acabando por refletir os preços internacionais que registaram um valor mínimo em agosto de 2015) e terminamos 2016 com preços, provavelmente, similares aos do início do ano (embora os dados oficiais apenas sejam conhecidos em Fev 2017).

Face a este cenário, Portugal acaba por refletir as tendências internacionais, sendo que o primeiro destaque vai para a valorização do leite de pastagem. Os consumidores, especialmente as novas gerações com poder de compra, estão preocupados com a saúde e o bem estar, não apenas o seu mas o do meio ambiente. Assim, alimentos naturais, leite proveniente de pastagem, estão a ser valorizados pois os consumidores percepcionam como algo mais sustentável. 

Os estudos realizados vêm colocar o leite como um ingrediente premium e um ensaio recente demonstrou que em caso de exercício físico, o leite pode mesmo ser melhor a reidratar do que a água. E não, o leite não é um setor esquecido! Este estudo foi suportado pela Coca Cola Co.!

Por cá, tanto a Jerónimo Martins como a Sonae deram passos na aproximação à produção nacional. A Sonae garante uma quase total compra de leite português na sua marca e a Jerónimo Martins, ao investir na Serraleite, a renovada fábrica no Alentejo esperada para 2017.

As expectativas para 2017 são animadoras face a 2016: espera-se uma estabilização dos preços no 1º semestre do ano, segundo o Rabobank. O regresso da China ao mercado e o aumento do consumo farão previsivelmente "preços mais felizes" para este novo ano.

Por cá queremos ouvir a sua opinião de como será este ano e quais serão os seus investimentos prioritários.

Até 2017! E um brinde ao leite!