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Integridade do casco: vale mais prevenir do que tratar!

publicado em 27-09-2017

2 comentários
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É do conhecimento de todos que a saúde do casco e a claudicação é um problema significativo para o produtor.

Uma pesquisa de 2009 veio revelar que 52% de um efetivo pode sofrer algum grau de claudicação. Os dados económicos indicam claramente que os resultados da prevenção são muito maiores do que os custos de tratamento, que implicamuma diminuição da produção leiteira e das taxas de reprodução, bem como do aumento do abate e do leite descartado. A isso adiciona-se o aumento dos custos de trabalho, bem como a necessidade de aumentar o número de novilhas de substituição ou comprar vacas de substituição. 

A claudicação está associada a várias doenças e pode ter múltiplas causas. Uma das mais importantes é a laminite, que está associada a úlceras, separação de linha branca e deterioração do calcanhar. É uma inflamação dos tecidos sensíveis (lamelas) do casco e está associada a problemas nutricionais e de maneio. Várias infecções, tais como dermatite intra-digital, dermatite digital geralmente estão relacionadas a condições ambientais e a presença de bactérias.

Essas doenças geralmente afetam a pele e os tecidos moles do casco. O controle dessas doenças é realizado através de um adequado maneio por meio  e terapêutica. Um bom programa nutricional pode diminuir significativamente o número de problemas nos pés e para a laminite especialmente,  um programa de alimentação devidamente projetado irá contribuir em grande medida para a prevenção.

A nutrição desempenha um papel na saúde do casco, desde os principais componentes da ração, como proteínas e fibras até vitaminas, como a biotina. Existe uma quantidade considerável de evidências sobre os efeitos das proteínas, hidratos de carbono, fontes de fibras não forrageiras e comprimento das partículas de fibra, bem como outros fatores macronutricionais na epiderme de cascos.

Laminite e função do rúmen

A laminite tem sido associada à função do rúmen e à produção de ácidos orgânicos excessivos no rúmen. A incidência de laminite também reflete uma formulação inadequada de ração. Um produto da fermentação normal no rúmen são os ácidos orgânicos, como ácidos acético, propiónico e lático, bem como uma variedade de outros. Esses ácidos são necessários para o animal, pois são precursores da produção de síntese de glicose (energia) e ácidos gordos (gordura butírica).
Os amidos produzem grandes quantidades de ácido, particularmente ácido lático, o que pode ser um problema. Os ácidos são amortecidos pela saliva e por tampões de aditivos alimentares, tais como bicarbonato de sódio.
Quando a produção de ácido excede a capacidade do rúmen para amortecer e absorver os ácidos, o pH do rúmen cai, criando uma cascata de eventos que trabalham juntos para predispor o animal à laminite.

O equilíbrio correcto da ração é fundamental para fornecer energia suficiente para a produção de leite, otimizando a fermentação. A ração, no entanto, também deve manter a saúde do rúmen e evitar a acidose, a fim de suportar a saúde do casco. 


Algumas regras:

• Pelo menos 15% das partículas de ração devem exceder 1,5 polegadas de comprimento.

• Não exceda 36 a 38 % da NFC (Non-Fiber Carbohydrate) dietética.

• Limite o amido e os açúcares rapidamente fermentáveis ​​a menos de 20 a 30 % do NFC.

• Use rações de transição para adaptar o rúmen a quantidades maiores de NFC.

• Fornecer proteína solúvel adequada para acesso imediato por micróbios do rúmen.

• O NDF de forragem deve exceder 19 a 21%, dependendo da digestibilidade da forragem e do nível de inclusão da fibra não forrageira.

• Forragem deve estar disponível24 horas por dia.

• Adicionar tampões para dietas de alta produção.

Está bem documentado que um dos principais fatores são as mudanças de ração que influenciam a fermentação do rúmen, a disponibilidade de NFC e a produção de ácido resultante. As vacas podem apresentar sinais de laminite quatro a oito semanas após o parto.

Nessas situações, a transição de vacas secas para a ração inicial de lactação pode levar à acidose no rúmen. Ao fazer essas mudanças de ração, tenha em mente algumas coisas:

• Mude o nível de energia entre as rações em menos de 10%. 

• Para minimizar a acidose de transição, use um mínimo de duas rações (ração seca seca e rações de vaca fresca)

Outras ferramentas nutricionais:
Uma série de outros componentes nutricionais podem ser incorporados para ajudar a compensar a claudicação em vacas leiteiras. Esses incluem:

1. Aminoácidos - Cisteína, histidina e metionina

2. Biotina - Uma vitamina B solúvel em água, a biotina mostrou ser a vitamina de maior importância para a produção. A biotina é essencial para dois processos principais de crescimento e formação de cascos, incluindo a síntese de proteína queratina e a formação do "cimento" intercelular.

3. Cálcio (Ca) - Desempenha um papel importante na produção da células maduras.


4. Cobre (Cu) - Essencial para a ativação de muitas enzimas. 


5. Selénio (Se) - Proteção e manutenção de um material de cimentação intercelular. 

6. Zinco (Zn) - É um componente de mais de 200 sistemas enzimáticos, o zinco desempenha um papel central na formação de proteínas de queratina. O uso de formas orgânicas / queladas de zinco demonstrou melhorar a integridade do casco.

7. Vitamina A - É necessário para o crescimento normal e desenvolvimento de tecidos esqueléticos e epiteliais.

Conclusões
A atenção à saúde adequada do casco é uma parte importante da gestão da exploração. Ao melhorar a qualidade do casco e reduzir os efeitos das lesões e doenças dos cascos, podem ser feitas melhorias significativas na rentabilidade.

O artigo é da Progressive Dairyman adaptado pela equipa Milkpoint.

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Comentários

Carlos Serra

Mafra - Lisboa - Distribuição/grossista
postado em 07-10-2017

Faltou a vossa referência  da selecção genética para a saúde do casco.
A VikingGenetics é hoje a empresa genética com melhior indice / mais fiavel para a saude do casco,com mais de 8 anos de recolha de dados no campo.
Os tratadores dos Cascos reportam todos os tratamentos efetuados nos paises VikingGenetics ( Dinamarca,Suécia e Finlandia) para um data center central e que posteriormente após o tratamento dos dados, temos o indice genético da Suade dos cascos referente as filhas de cada touro no programa de selecção.
Para informação mais detalhada basta consultarem o link VikingGenetics.com

Ana Fernandes

OUTRA - OUTRO - Brasil - Media/press
postado em 10-10-2017

Viva Carlos,
O MilkPoint toma a liberdade de fazer adaptações dos artigos, ou seja nem sempre, reproduzem a totalidade do mesmo. Os seus comentários são sempre bem vindos!

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