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Mastite por Staphylococcus coagulase negativa

POR MARCOS VEIGA SANTOS

E CAROLINA BARBOSA MALEK DOS REIS

CLÍNICA, REPRODUÇÃO & QUALIDADE DO LEITE

EM 25/02/2015

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A mastite, inflamação da glândula mamária, é a doença que mais compromete os efetivos leiteiros. Na maioria das vezes é de caráter infecioso sendo inúmeros os agentes causadores da infecção intramamária (IIM). As bactérias constituem o principal grupo de microorganismos isolados em casos de mastite.

Como resposta, contra a invasão do microorganismo, as células de defesa do organismo migram do sangue para a glândula mamária na tentativa de combater o agente infeccioso; e como consequência deste processo as concentrações destas células aumentam a contagem de células somáticas (CCS) do leite. A CCS é usada, mundialmente, como um indicador da mastite. O aumento dos valores da CCS indica presença de uma infecção intramamária.

A CCS está, também, relacionada com o padrão de qualidade do leite; já que quando os valores da CCS se encontram elevados em nível de rebanho, o produtor pode ser penalizado por redução de bonificação do preço do leite.

Dependendo do agente e da via de transmissão, a mastite pode ser dividida em ambiental e contagiosa e, quanto à manifestação dos sinais clínicos, em clínica e subclínica. A mastite subclínica é considerada a mais prevalente por ser de difícil diagnóstico, uma vez que não apresenta os sinais clínicos aparentes; entretanto, neste caso, ocorre alteração na qualidade microbiológica do leite, diminuição da produção e aumento dos valores da CCS.

Os estafilococos coagulase negativa (ECN) são os microorganismos isolados em maior número das amostra de leite, tanto em vacas em lactação como em novilhas. Estes agentes formam um grupo de bactérias conhecido como patógenos secundários, por terem baixa patogenicidade (ou seja, causam poucos danos na glândula mamária); todavia, estão associados à forma subclínica da doença. Porém, quando estes microorganismos persistem na glândula mamária alguns sinais clínicos da doença podem ser observados.

Durante a mastite causada por ECN poucos são os efeitos sobre a CCS de tanque; no entanto, ao nível do quarto mamário os valores da CCS são altos.

Atualmente, existem muitas controvérsias relacionadas com a infecção intramamária causada por ECN, uma vez que inicialmente, acreditava-se que estes agentes pudessem prevenir as infecções causadas por outros agentes mais patogénicos.

No trabalho desenvolvido por Schukken (2009) vacas com infecção intramamária causada por estafilococos coagulase negativa apresentaram aumento significativo na CCS, porém não houve um efeito negativo sobre a produção de leite. Os autores relatam a importância de adoptar técnicas mais precisas de diagnóstico capazes de diferenciar as espécies de ECN, pois são mais de 50 espécies e subespécies conhecidas dentro deste grupo e o grau da capacidade em causar danos (a virulência) difere entre si. Assim, os resultados da CCS podem variar dependendo da espécie.

Apesar das consequências negativas na CCS, pelo aumento moderado nos níveis de CCS das amostras do tanque, e na diminuição da qualidade do leite, uma grande vantagem deste grupo, para o produtor, é que estes microorganismos apresentam boa sensibilidade aos antibióticos, aumentando a taxa de cura após o tratamento intramamário com antibióticos.

Fonte: Schukken et al. Veterinary Microbiology. p. 9-14, 2009.

MARCOS VEIGA SANTOS

Professor Associado da FMVZ-USP

Qualileite/FMVZ-USP
Laboratório de Pesquisa em Qualidade do Leite
Endereço: Rua Duque de Caxias Norte, 225
Departamento de Nutrição e Produção Animal-VNP
Pirassununga-SP 13635-900
19 3565 4260

CAROLINA BARBOSA MALEK DOS REIS

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